Araka ny ho hitantsika dia miha-sarotra kokoa ny mpanjifa ary malina kokoa amin'ny fikarakarana ny sakafony.Lasa ny andro hialana amin'ny etikety sy ny fandinihana ny fizotran'ny famokarana sy ny famokarana.Ny olona dia mifantoka amin'ny faharetana, ny tontolo iainana, ary ny akora voajanahary rehetra.
Andeha hojerentsika tsirairay ny fironana fito lehibe indrindra amin'ny indostrian'ny sakafo sy zava-pisotro.
1. Sakafo avy amin'ny zavamaniry
Raha mandinika ny pejin'ny media sosialy ianao, dia toa manjaka izao tontolo izao ny fihinanana zava-maniry.Na izany aza, tsy nitombo be ny isan'ny mpihinana zava-maniry mafy.Ny fanadihadiana vao haingana dia nampiseho fa ny 3% amin'ny olon-dehibe amerikana ihany no milaza ho vegan, izay ambony kely fotsiny noho ny tarehimarika 2% tamin'ny taona 2012. Ny angon-drakitra fikarohana Nielsen IQ dia mampiseho fa ny teny hoe "vegan" no teny faharoa notadiavina indrindra amin'ny sakafo hanina, ary ny fahafito indrindra karohina amin'ny tranokala fivarotana enta-madinika rehetra.
Toa maro amin'ireo mpanjifa no te hampiditra sakafo vegeta sy vegan amin'ny fiainany nefa tsy miova tanteraka.Noho izany, na dia tsy mitombo aza ny isan'ny vegans, ny fangatahana sakafo avy amin'ny zavamaniry dia.Ny ohatra dia mety ahitana fromazy vegan, "hena" tsy misy hena, ary vokatra ronono hafa.Manana fotoana manokana ny kolikoly, satria ampiasain'ny olona amin'ny zava-drehetra manomboka amin'ny ovy voatoto ka hatramin'ny crust pizza.
2. Lohahevitra tompon'andraikitra
Tsy ampy ny mijery etikety — ny mpanjifa dia te-hahafantatra tsara ny fomba nidiran'ny sakafo avy any amin'ny toeram-pambolena mankany amin'ny loviany.Mbola manjaka ny fiompiana orinasa, saingy ny ankamaroan'ny olona dia maniry ny akora azo avy amin'ny etika, indrindra fa ny hena.Ny omby sy ny akoho malalaka dia tiana kokoa noho ireo izay mitombo tsy misy kijana maitso sy tsy misy tara-masoandro.
Ny toetra manokana sasany tian'ny mpanjifa dia ahitana:
Certifications Claim Packaging Biobased
Manamarina ny tontolo iainana
Reef Safe (izany hoe vokatra hazan-dranomasina)
Fanamarinana fitakiana fonosana biodegradable
Fanamarinana fitakiana ara-barotra ara-drariny
Fanamarinana momba ny fambolena maharitra
3. Sakafo tsy misy kasein
Manjaka any Etazonia ny tsy fandeferana amin'ny ronono, ka olona maherin'ny 30 tapitrisa no mahazaka fanehoan-kevitra amin'ny laktose amin'ny vokatra vita amin'ny ronono.Casein dia proteinina ao amin'ny ronono izay mety hiteraka fanehoan-kevitra mahazaka.Noho izany, ny mpanjifa sasany dia mila misoroka izany amin'ny vidiny rehetra.Efa hitanay ny fitomboan'ny vokatra “voajanahary” mipoaka, saingy izao dia mitodika mankany amin'ny fanomezana sakafo manokana ihany koa izahay.
4.Fialam-boly an-trano
Ny fiakaran'ny kitapom-pisakafoanana fanaterana trano toa an'i Hello Fresh sy Home Chef dia mampiseho fa ny mpanjifa dia maniry ny hanao sakafo tsara kokoa ao an-dakoziany.Na izany aza, satria tsy voaofana ny olon-tsotra, dia mila tari-dalana izy ireo mba tsy hahatonga ny sakafony ho tsy azo hanina.
Na dia tsy ao anatin'ny orinasan'ny kitapo sakafo aza ianao, dia azonao atao ny mameno ny fangatahana fanamorana amin'ny fanamorana ny mpanjifa.Ny lovia efa vita na mora karakaraina dia tena tiana kokoa, indrindra ho an'ireo izay miasa asa maro.Amin'ny ankapobeny, ny fika dia mampifangaro ny fahafaham-po amin'ny zavatra hafa rehetra, toy ny faharetana sy ny akora voajanahary.
5. Faharetana
Miaraka amin'ny fiovaovan'ny toetr'andro mananontanona amin'ny zava-drehetra, ny mpanjifa dia te-hahafantatra fa ny vokatra azony dia mahatsapa ny tontolo iainana.Ny vokatra vita amin'ny akora efa nodiovina na novolavolaina dia sarobidy kokoa noho ny zavatra ampiasaina tokana.Ny plastika mifototra amin'ny zavamaniry koa dia lasa malaza kokoa satria simba haingana kokoa noho ny akora vita amin'ny solika.
6. Mangarahara
Ity fironana ity dia miara-miasa amin'ny loharano tompon'andraikitra.Tian'ny mpanjifa ho mangarahara kokoa ny orinasa momba ny rojo famatsiana sy ny fizotran'ny famokarana.Ny fampahalalana bebe kokoa azonao omena dia ho tsara kokoa ianao.Ohatra iray amin'ny mangarahara ny fampandrenesana ny mpiantsena raha toa ka misy zavamananaina novaina génétique (GMO).Ny fanjakana sasany dia mitaky an'io fametahana io, fa ny hafa kosa tsy manao izany.Na inona na inona fitsipika, ny mpanjifa dia maniry ny handray fanapahan-kevitra tsara momba ny sakafo hohaniny sy hosotroiny.
Amin'ny sehatry ny orinasa, ny mpanamboatra CPG dia afaka mampiasa kaody QR mba hanomezana fampahalalana bebe kokoa momba ny vokatra manokana.Ny Label Insights dia manolotra kaody voahaingo izay afaka mampifandray amin'ny pejy fipetrahana mifandraika amin'izany.
7.Hanitra maneran-tany
Ny aterineto dia nampifandray an'izao tontolo izao tsy mbola nisy toy ny teo aloha, midika izany fa ny mpanjifa dia iharan'ny kolontsaina maro kokoa.Ny fomba tsara indrindra hiainana kolontsaina vaovao dia ny fanandraman-javatra ny sakafony.Soa ihany, ny media sosialy dia manome fanomezana tsy manam-pahataperana amin'ny sary matsiro sy mampitsiriritra.
Fotoana fandefasana: Nov-08-2022